未分類 味覚
先日、東京で「どぜう」を食べた事を書きましたが、そこで「玉子焼き」を食べてびっくり！なんと、砂糖をたくさん入れたのか「甘い！」「これ、砂糖の分量間違えたんじゃない？」と言うと、同席した宮城県出身のＦ氏は「ん？これが子供の頃、運動会で食べた玉...
未分類
未分類 
未分類 肩の荷
昨日、10年前から続けてきた地元小中学生の吹奏楽コンサートが例年よりも少し多い来客で開催しました。今年からは、実行委員会を若い人に任せ、準備と舞台袖でのお手伝いとなりました。熱心な先生が赴任してきたお陰で、演奏も格段に良くなり、活気のあるコ...
未分類 SUICA
先日の上京では、二社ほど企業訪問に仲の良い地元の社長三人と同行しました。埼玉や都内を電車で移動するため、三人にスイカを品川駅で強制的に買わせ「使い方はこうするんよ！」と見せると、普段車ばかり乗っているせいか「お～！ETCじゃ！！」と大喜び。...
未分類 どぜう
初めて食べました。「どぜう」そう、ドジョウです！業界団体の総会と、視察を兼ねて久し振り（6月以来）のお江戸です。かねてより、広島では食べれない物を食べたいと思いつつも、いつも行くのは普通の居酒屋。広島とちっとも変りません。そこで、今回はやっ...
未分類 流行
私には三人の息子がいます。中でも、東京にいる次男は子供の頃から流行に敏感でした。そんな彼が昨日家内に「熱がある」との電話に、「病院に行って診てもらいんさい！」と言って電話を切り、夕方彼からの電話で「早速診てもらったら、A型インフルエンザじゃ...
未分類 報告
報告します。初物いただきました。定番のすきやき！（今回も奉行を務めさせていただきました）まず、熱した鍋に牛肉を入れ赤みが無くなる頃を見計らって、主役の「松茸」を全部ドバッと投入。はやる気持ちを抑えつつ、割り下を入れ、しばし肉と混ぜながら煮立...
未分類 一年前
一年前の日曜日。思い起こせば建築士試験の製図の日。辛かった一日を思い出します。試験終了の1時間前ぐらいから、書く手は震え、心臓の鼓動は早くなり、頭に血が上り････あー思い出したくない！この建築士の受験する4～5万の人が受験のために、家族と...
未分類 誰のため？
ハブと言っても、奄美にいるハブではありません。急に話題になった、ハブ空港の事。橋本知事や森田千葉県知事、怒ってましたねえ～先日の八ﾂ場ダムと言い、今回の成田空港。これまでの歴史を一切知らなかったかの方針。まあ、その事は触れずに広島に居ると、...
未分類 行楽シーズン
”今日みたいな天気が行楽日和！”とつい言ってしまう程の好天に恵まれた日曜日に長男一家と、自宅から1時間ばかりの距離にある錦町の「トコトコトレイン」を乗りに行ってきました。この路線は、岩日線（岩国～日原）のうち、広瀬～日原間が工事中のまま廃線...
未分類 不作
今年の松茸は、大変な不作だと新聞に出ていた。全国の人から羨ましがられるほど広島は松茸の産地。従って、毎年このシーズンになるとすき焼きや松茸ご飯などいただいておるのですが、今年はどうなるのやら････15日に恒例の松茸例会なる有難い会が開かれ...