宍道湖七珍と言われるほど、松江は美味しいものが沢山有ります。
今回は残念ながら時間が無くあれこれ食べる事は出来ませんでしたが、絵になる「松葉ガニ」と、珍品「シラウオの握り」をいただきました。
皆さん御免なさい～
瀬戸内海地方では３月に入ると「シロウオ」が季節の魚ですが、これはハゼ科の魚で、宍道湖のシラウオは鮎やシシャモの仲間らしく、今からが旬とのことです。
少し苦味があるものが良いとすし屋の大将は言ってましたが、食べてみると苦味は殆ど無く美味しくいただきました。
宍道湖七珍は「スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、シジミ」の七種頸である。と書いてあり、今回はシラウオ・シジミの二珍しか食べていませんので、次回は何とか食べつくしたいと思っている次第です。
じゃが、コイは旨いんかね？
グルメな町松江
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コメント
先日はお疲れ様でした。
御公演いただき、とても勉強になりました。
我が家の現場にも寄っていただいたそうで、ありがとうございます。
住み手が楽しくなるリフォームにしたいと思っています。
お問い合わせの遮熱断熱材の件ですが、メルアドを教えていただきましたら、詳しくご報告いたします。
今度はゲイナンさんのショールームにおじゃましたいです。
ぱせりのNARUSEさん。
松江では大変お世話になりました。
なかなか明るくて良い住まいが出来そうですね！
完成したら見せてやってください。
写真を、、、、、見せてもらって、、、ありがとさん。
武蔵工大の学園祭が１１月にあったんだんだって！
どんな、だたんだろうね・・。
学園祭か～
懐かしいね～
学祭で飲んだ冷酒はジュースみたいに飲んで美味しかったな～
男ばっかだったけど、毎日酒飲んで楽しかった記憶しかないね！
今の学祭ってどんなもんかね？でも、自分の子供世代の学祭はあまり見る気もしないけどね･･･