地元を知るパート2 | リフォームの現場から

昨夜は、日本酒好きが集まって、岩国近郊の酒の飲み比べ会
エントリーした酒は、いまや全国区となた周東町の「獺祭」、岩国の「雁木」「五橋」「黒松」錦町の「金雀」
なるほど、どの酒も冷酒でいただいたので飲みやすく、味もさらっとした味わい。
甲乙付けがたいが、私には「雁木」が合ってるようで、一番飲みやすく美味しく感じた。
酒処と言えば、日本三大酒処の西条(東広島)が有名ですが、地元の酒も大したもんです。
残念ながら、当地大竹では、かつて4つもあった酒蔵も全て廃業してしまい、淋しい限り。
かく言う私も、家の晩酌では焼酎を飲んでいるので、地元の酒を飲まんといけんですね！