2009-10-16

報告します。初物いただきました。定番のすきやき！（今回も奉行を務めさせていただきました）まず、熱した鍋に牛肉を入れ赤みが無くなる頃を見計らって、主役の「松茸」を全部ドバッと投入。はやる気持ちを抑えつつ、割り下を入れ、しばし肉と混ぜながら煮立...