2024-10-29

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季節の味覚

松茸の産地と言えば、長野県や岩手県が生産量が多いと聞きますが、今では少なくなったものの、当地でも松茸が自生しており、この時期の味覚として毎年楽しまさせていただいてます。昨夜は、毎年恒例の松茸を楽しむ会があり、年に一度の贅沢な食べ方でいただき...